やっぱり日本人は魚だな！

おはようございます！
ゆうきです。

今朝の朝日新聞に京大の大発見が出てました！

魚油を多くとると、太りにくくなる――。魚油に含まれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）とＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が、体脂肪を減らす仕組みを、京都大などの研究チームがマウスを使った実験で解明した。英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に１７日、掲載された。

　ＤＨＡやＥＰＡは、体脂肪を増やしにくくしたり、様々な病気を予防したりすると報告されているが、詳しい仕組みは分からなかった。

　京大の河田照雄教授（食品機能学）らは、ＤＨＡやＥＰＡを加えた高脂肪の餌をマウス群に１０週間食べさせ、高脂肪の餌だけを与えた群と比べたところ、内臓の脂肪が１５～２５％少ない一方、「ＵＣＰ１」というたんぱく質は４倍多くなっていた。

　このたんぱく質を詳しく調べると、ＤＨＡなどの摂取が刺激となって増加が促され、本来は脂肪をため込む細胞が、脂肪を燃やす細胞に「変身」していることがわかった。

　今回の実験でマウスに与えたＤＨＡとＥＰＡは、人間に換算すると１日５～６グラム。マグロのトロ約１００～１５０グラム分に相当する。河田さんは「人に効果がある量がどのくらいなのか、臨床研究で確認したい」と話している。

以上、抜粋です。

DHAとEPAは、魚の油に含まれている栄養です。

そのDHAとEPAを摂取することで、本来は脂肪をため込む細胞が脂肪を燃やす細胞に「変身」。

すごい！

ただ、魚を摂取することのリスク（環境汚染とかね･･･）を考えると、魚を選ぶのも一苦労です。

また詳しくは書きますが、水銀やマイクロプラスチック、環境ホルモンがフリーの魚が出てくる世の中になると本当に良いですよね。


さて！
今回のように、経験的に「こうだろうな」ってわかっていることは日常にも多いですが、「仕組み」までしっかりと理解したり、解明したりできているものってどれくらいあるでしょうか。

そして、理解していると誤解していることはないでしょうか。
人の知っていることも知らないことも刻一刻と増えています。

自分の人生を豊かにするためには、「常に学ぶ姿勢」！

これが習慣化されているかどうかが、あなたの20年後、30年後に大きな差が出てきます。

豊かな人生のためには、まず栄養から始めましょう！